鯖が気になる
黒澤です。
タイトル通り、最近の気になるものは「鯖」。
少し前に「鯖缶」がとても話題になりましたよね。
レシピも多くてアレンジが豊富、そして生で食べるより栄養価が高いそうですが
私は他のものをご紹介致します。
（個人的には次話題になってほしいもの）
「さばだしラーメン」、「金華さば」、みなさんご存じですか？
鯖だしラーメンとは
文字通り「さばのだしを使ったラーメン」。
カップ麺やお店でも提供されていてます。
あっさり味でおいしいです。
金華さばとは
石巻魚市場で水揚げされ、脂がのっているのが特徴の鯖。
お寿司もありますが、やっぱりお刺身がおすすめです。
ここからは独り言ですが
この記事を書いていたら白米が食べたくなってしまいました。
金華サバの刺身定食、おいしそう・・・
みなさんも、見かけたらぜひ食べてみてください♪
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