放置クッキング vol.2
山田です。
今年のゴールデンウイークも昨年同様、
帰省はもちろんほとんど外出することもなく
お家でゲームorオンライン飲みで
のんべんだらりと連休が終わってしまいました。
しかし！せっかくのオンライン飲みをより充実させるため
昨年に引き続き、今年も新たな放置クッキングに挑戦しました！
今回作ったのは「牡蠣のオリーブオイル漬け」です！
牡蠣洗う→牡蠣炒める→粗熱取る→オイルその他もろもろに漬け込む
だけというものぐさな僕でも簡単にできるのに、
それはそれはワインに合う素敵おつまみになっておりました。
残ったオリーブオイルにも牡蠣の風味が移っているので、
バゲットに浸したりパスタソースの代わりに使って
最後まで大変美味しくいただけました！
皆様もぜひ、簡単美味しい放置料理で
良いお家飲みを(^^)！
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