スタッフの日常

仙台市の総合保険代理店 オンワード・マエノ、保険クリニック榴岡店のスタッフブログです。

鯖が気になる


黒澤です。


タイトル通り、最近の気になるものは「鯖」。

少し前に「鯖缶」がとても話題になりましたよね。

レシピも多くてアレンジが豊富、そして生で食べるより栄養価が高いそうですが
私は他のものをご紹介致します。
(個人的には次話題になってほしいもの)


「さばだしラーメン」、「金華さば」、みなさんご存じですか?


鯖だしラーメンとは
文字通り「さばのだしを使ったラーメン」。

カップ麺やお店でも提供されていてます。
あっさり味でおいしいです。


金華さばとは
石巻魚市場で水揚げされ、脂がのっているのが特徴の鯖。

お寿司もありますが、やっぱりお刺身がおすすめです。


ここからは独り言ですが
この記事を書いていたら白米が食べたくなってしまいました。
金華サバの刺身定食、おいしそう・・・


みなさんも、見かけたらぜひ食べてみてください♪


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