とまと
木村です
３月も半ば 春はもうすぐそこまできていますね
春と言えば新生活！！
新学期からお弁当スタートの方も多くいらっしゃると思います
そのお弁当に重宝するのがプチトマト
お弁当だけではなく健康の為にも食べたい、トマト
生でもおいしいですが、私は加熱して食べるのが好きです
いくつかレシピを紹介しますと
トマトのおしたし・・・1分ほど茹で皮をむき白だしに１晩つけておく
冷え冷えで味がしみ込んでとてもお美味しいです
プチトマトの肉巻・・・これは串焼やさんの定番ですね
家で作るときは大量につくり思う存分いただきます
これは熱々がおいしいですよね
トマト炒め・・・・・ 中華風ではなく、オリーブオイルで、ニンニク、ズッキーニと
炒めます。決め手にクリームチーズをちぎってさっと炒め
出来上がり、ジュウシ―でおいしいです
あと、おでんやピクルス等 ネットで検索するとたくさんでてきますが
どれもこれもお酒に合いそうなメニューですね （だから 好きなのか！？）
それだけではありません
トマトにはリコピンを豊富に含み、美肌効果（これも大事）や
生活習慣病の予防（そこでしょ）等、健康に良い影響があるトマトです
お店にもいろいろな品種のトマトが並んでいます
この機会にトマトの苦手なかたも是非お試しください
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